Bolo com creme de leite
Ingredientes
2 copos duplos de farinha de trigo,
3 copos duplos de açúcar,
5 ovos grandes,
80g de coco ralado ou queijo parmesão ralado,
150g de manteiga, melhor do que a margarina,
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó,
1 lata de creme de leite com o soro.
Preparo
Bater as claras em neve, bater os demais ingredientes como um bolo comum e assar em tabuleiro untado e enfarinhado.
OBS.: Preferimos colocar o coco. O bolo fica grande.
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